Turquía

Redacción 21/05/2015

Recetas del Mundo: Turquía Ingredientes: 3 manojos de acelgas 1 manojo de perejil 600 gramos de arroz 4 cucharadas de mantequilla sal Pasos a seguir: Se lavan las acelgas y se separan las pencas de las hojas. Cortamos las hojas y las hervimos en medio litro de agua con sal durante 5 minutos. Se cuelan […]

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Redacción 20/05/2015

Recetas del Mundo: Turquía Ingredientes: 1 litro y 1/2 de caldo de carne 500 gramos de yogur 2 yemas de huevo 1 cucharada de harina 50 gramos de mantequilla 75 gramos de arroz 15 gramos de menta seca sal Pasos a seguir 1. Poner en una cacerola el caldo de carne a fuego lento hasta […]

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Redacción 07/02/2015

– Recetas del Mundo: Turquía Suele aparecer en los mezze turcos, festivales culinarios que preceden a la comida propiamente dicha. Ingredientes (para 6 personas): 3 berenjenas grandes 2 dientes de ajo 1 limón grande 3 cucharadas soperas de queso fresco 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Sal Pasos a seguir: Lavar las […]

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